Всё о кладах, кладоискателях и раскопках
Новости кладоискателей
Работа в России
В нашей стране очень много студентов и учеников. Как правило у данной категории людей летом ощущается переизбыток свободного времени, потому что наступают каникулы. Как с пользой для себя и своего бюджета можно провести данное время? Ответ на данный вопрос мы Вам дадим в этой статье.
Подробнее...Военные фильмы
Военные фильмы, интересный и грустный жанр. Печальная реальность человечества.
Подробнее...Бизнес - это легко
В век новых технологий вместо использования человеческого труда многие фирмы, компании и организации стараются искать способы для автоматизации бизнес процессов, дабы съэкономить на зарплате сотрудника, который этим бы занимался.
Подробнее...Хозяйственные резиновые перчатки
Хозяйственные резиновые перчатки являются отличными помощниками в хозяйстве. Перчаткам резиновым хозяйственным отводится роль защиты от грязи, воды, моющих средств, химрастворов, появления царапин.
Подробнее...Статьи кладоискателей
Ищем клад с новыми технологиями
Кто не мечтал в детстве найти клад? Да и в более зрелом возрасте многие мечтают о таком счастье.
Подробнее...Влашский двор в Кутной Горе
Готический королевский дворец, средневековый монетный двор и королевская сокровищница
Подробнее...Англия и нейтральные страны - где искать клады
На коммуникациях в Атлантике в первый период второй мировой войны тоже несли большие потери в торговых судах. Так, за период с сентября по декабрь 1939 г. эти потери составили 221 судно общим водоизмещением свыше 755 тыс. тонн
Подробнее...Стероид-строитель мышечной массы
Подробнее...Веселые канапе
Канапе можно угощать гостей до обеда, после обеда, после ужина. С канапе подают фруктовый сок, пиво, легкие вина. В качестве основы берут булочки, пшеничный хлеб, предварительно срезав с них корку. Хлеб намажьте сливочным маслом, на него положите колбасу. В качестве приправы используют редис, кружки вареного яйца, моркови, фруктов Острая палочка прокалывает закуску сверху донизу.
Для того чтобы приготовить вкусные и привлекательные канапе и порадовать гостей, нужно прежде всего подготовить необходимые продукты. Пшеничный хлеб используют немного черствый, ржаной можно брать свежий. Хлеб слегка обжаривают на масле (в идеале - сливочном), чтобы образовалась симпатичная румяная корочка. Вместо хлеба можно использовать для канапе фигурки. Выпеченные ил слоеного теста.
Масло (сливочное) для закусочных бутербродов лучше хорошенько взбить. Есть маленький секрет: в это масло можно добавить немного натуральных сливок. Если вы пожелаете окрасить масло в разные цвета, вместо красителей используйте шпинат (в виде пюре), томатную пасту или же протертые желтки.
Оригинальным вкусом отличается масло, в которое добавлены протертые анчоусы или килька (как вариант – красный перец или фисташки). Для приготовления фисташкового бутербродного масла сто граммов фисташек, ошпаренных кипятком и очищенных, нужно растолочь с двумя ложками воды, добавить 150 граммов масла и взбить.
Теперь – о способах приготовления канапе. Можно взять длинные полоски хлеба (уже подрумяненного на масле), наложить на них (по вкусу) паштет, взбитое масло, сыр. Сверху гарнировать ломтиками сельди или дичи, рубленой ветчиной и зеленью, нарезанными яйцами, икрой и прочими продуктами. А затем нанести небольшое количество масла в виде узоров, используя кондитерскую трубочку (бумажную). Готовые полоски разрезают ножом на нужные фигуры – квадраты, треугольники и прочие.
Можно также нарезать хлеб до того как гарнировать и украшать бутерброды – для этого используют нож или специальные формочки (к примеру, если бутерброды для детей). После приготовления канапе их нужно охладить.
Источник: music-time.ru
